プロフィール

原田匠

Author:原田匠
当店は、南九州の米どころ、薩摩川内市(旧薩摩郡樋脇町)で昭和13年に原田商店として開業しました。
現在、農産物検査員2名、三ツ星お米マイスター1名のスタッフが在籍しております。お米に関する幅広い知識を活かし、米の特性(品種特性、精米特性、ブレンド特性、炊飯特性)を見極め、そのお米の特長を最大限に活かした「商品づくり」の出来る、お米屋さんを目指して創業以来、一筋に米穀業を営んでおります。
また、当店では、電子技法の技術を活用した、お米の製造・販売を行っております。
電子技法とは、「炭素・水・空気」という自然物を活用して安全で安心に美味しくお米を精米・出荷する技術です。
当店の工場内には常に微弱電流を流し、備長炭の粉末を敷き詰めて、工場内をマイナスイオン化しております。
また、ご注文を頂いてからの精米にこだわり、精米ごとにお米の水分を計り、精米調質時に電子イオン水を使用して、出荷前に電子チャージ台に載せて電子処理を行ってからお届けしております。
お米本来の旨みや甘味を、生き生きとした新米時の味を、いつまでもお届け出来ますように頑固にこだわっております。

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おっさんのお尻に「カンチョー」してください。痛みのあまりおっさんは当サイトを飛び出して、 ブログパーツが貼られているサイトを次々と走り抜けます。
 満開 
kinnkeigiku5/31

配達の途中で撮影しました。
ネットで調べたら金鶏菊と言う名前だそうです。
色々な所に咲いていて綺麗です。

季節の花 300より
・開花時期は、 5/20頃〜 8/10頃。
・北アメリカ原産。明治時代に渡来。
・美しい花の色、姿、大きさなどから、
「金鶏(きんけい:体の黄色い鳥)」を想像して
命名された。

日記 | 【2007-05-31(Thu) 18:43:32】
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元気に遊んでました。
5/29撮影otamajyakusi
お玉ジャクシ にょろん

5/29撮影amenbou
アメンボウ お花



折田さんのお米 | 【2007-05-31(Thu) 01:03:06】
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大きく 
5/29撮影

田植えをしてから10日目の様子、現在苗の大きさは7cm〜8cm位です。
スクスク順調に大きくなっています。

折田さんのお米 | 【2007-05-31(Thu) 00:42:52】
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近況報告
田んぼに牧草を植えていました。(牛の餌)双葉
牧草を刈取ったり、乾燥させたりしていました。
荒地は堆肥を入れ水田になりました。 気温が高いので来週から田植えを始める予定です。

20070530101352.jpg

苗床の苗は順調にスクスク育っています。
20070529153250

PS
↓ ↓ ↓
【ニュース】牛の子が生まれました。


大津さんのお米 | 【2007-05-29(Tue) 15:32:50】
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炭がポイント!!
折田さんのお米作りは炭が大活躍

田植えの様子です。

↓ ↓ ↓
IMG_0117.jpg

SANY0037.jpg

土作りにも炭を使っています。

炭を敷いた土壌に土かぶせ、そこへ水を張ります。

『土に炭を混ぜることにより常に炭イオンが田んぼの中を走り回っている状態になります。』

炭イオンが不純物をキャッチして取り除きます。

折田さんの田んぼの中には色々な生き物が見られます。
(快適な環境ってこと)

kaeru
カエルの卵です。


折田さんのお米 | 【2007-05-28(Mon) 23:31:49】
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初日やっど!
薩摩川内市フットサルリーグの今シーズンの初日でした。

ozizoyuni


★1試合目 黒色7戦
   4 vs 7 で負け アップロードファイル

☆2試合目 野良犬戦
   7 vs 2 で勝ち アップロードファイル

昨シーズンは1勝しか出来ず、今ひとつ盛り上がらないシーズンでしたが
  o-_-)=○☆

初日から☆☆☆ ♪//♪//♪//♪//♪//♪ ☆☆☆

白星1 勝ち点3を勝ち取り

今年の 『konise76 77』 旋風 fire を予感させる初日でした。

 ↑(笑)↑(笑)↑(笑)

『どんだけ うえ そんなに甘くないですよね くんくん 』

勝利の美酒の味は最高でした。


フットサル | 【2007-05-28(Mon) 11:23:33】
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苗床作り
苗床へ種をまきます。
そして、たっぷりの水を苗床へ染み込ませます。
ココが違います 絵文字名を入力してください 折田さんの米作り!!
○苗床の底に備長炭を粉末状にしたものを敷き詰めています。
・炭を敷くことによって苗床内の水が常に浄化されキレイに保てます。
・炭イオンにより苗自身が色々な病気を跳ね除け元気になります。

naedoko syoki

カラスよけのネットと保温シートをかぶせて苗を寝かせます。
このシートを苗が力強く持ち上げ出したらシートをはがします。
naedokoshitoari

暖かホカホカで炭の力で空気・水がキレイ!!
苗は元気モリモリに大きく健康に育ちます。


折田さんのお米 | 【2007-05-20(Sun) 22:29:15】
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苗床です。
20070518070903

5月9日に種蒔きをしました。苗床はすくすく成長中です。
昨日は強風がふき大変でした。
ε=┌( ・_・)┘

大津さんのお米 | 【2007-05-18(Fri) 07:09:03】
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米作り開始!!
さぁー!! 今年もお米作りの始まりです。
美味しいお米になりますように・・・・・

まずは (^O^)!!

竹酢液を入れた水の中に種を沈めて空気をブクブクと送っている様子です。
えっ SPIDER MAN 何やってるの?

 よしお2 それはですねー
1.竹酢液で種子消毒をしているんです。
2.多くの酸素を種子に触れさせることにより、健康で元気な種になるのです。
 ハンカチ王子の高濃度酸素トレーニングと同じ事!!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
20070517222020.jpg
(ネットに入っているのは、お米の種です)

次は種を苗床に移します。
こだわりの米作り注目ポイント!!
備長炭を粉末にした物と種を混ぜ合わせ苗床に寝かします。
炭を混ぜることにより炭が種子に働きかけ酸化物質を除去し、農薬を散布せずに病気を防ぎます。
こだわり有機栽培 オー
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
20070517222503.jpg


準備完了です。 今度の日曜日は田植えデー
家族総出で頑張ぞー
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
20070517222454.jpg




折田さんのお米 | 【2007-05-17(Thu) 23:07:38】
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田ノ神さぁ
20070515143555

・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:

田んぼの神様。
九州、特に鹿児島・宮崎地方では「たのかみさぁ、田の神さん」と慕われている豊穣(農業の)神像。

お化粧をして優しい顔で田んぼを見守っています。

ニコニコ ><絵文字名を入力してください><

・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:

日記 | 【2007-05-15(Tue) 14:35:56】
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健康村ブレンド米
健康村ブレンド米

ブレンド米と聞くとあまり良い印象を受けない方が多いと思います。
実際に偽りの表示をしたり安いお米を混ぜたりしている販売店も存在するためブレンド米を低く評価してしまいがちです。

お米は同じ産地で同じ品種でも、生産者によって食味が異なり、一定しません。

他の食料品などを例に取ってみると、お酒や味噌・しょうゆと言った調味料などはいつ買っても同じ味であると思います。その影には、味を均一にするべく製造元の努力があります。

お米も同様に『味を均一に』『さらに美味しく』なければならないと本来あるべきブレンドを開発・研究していかなければならないと原田米店は考えています。

tannbo

お米は秋の収穫時期、年を越した春先、夏場と季節をめぐるごとに微妙に変化します。その季節、季節に最も美味しく食べられる様に、季節に応じてブレンド比率を変えています。

創業以来、お米に触れ続けた経験で得た豊富な知識と技術を生かし作り上げた当店自慢の一品です。

健康村ブレンド米を食すれば原田米店の『歩み・歴史・こだわり』が分かると言っても過言ではない!!

当店でしか味わえない一品です。


お米 | 【2007-05-14(Mon) 18:55:27】
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毎日ご飯を茶碗一杯多く食べると水田がよみがえる??
今や日本の水田面積はピーク時より40パーセントも減っているそうです。

絵文字名を入力してください  びっくり!! かなり驚きの事実では!?

皆さんの食生活の多様化に伴い、ご飯の消費量も減少傾向の一途をたどっております。
お米も作れば売れると言う時代ではなくなったので、稲作農家サイドの頭の切り替えが必要ではないでしょうか。
さて、お茶碗一杯のご飯 ご飯 (精米約60g)分を毎日私たちが多く食べると実に600,000ヘクタールの田んぼがよみがえります。
四国の1/3の面積にあたるそうです。絵文字名を入力してください

さあ、どうやって皆さんに食べていただけるのか?
農家も作るだけでなく、どう売るのか考えなければいけない時代ですね。


お米 | 【2007-05-14(Mon) 18:22:48】
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地鶏屋
市比野温泉街の入口付近に店をかまえる地鶏料理の専門店

その名も『地鶏屋』

頑固オヤジが厳選した地鶏を出してくれる!!

このオヤジがいい仕事をするんです。

先輩二人と日本酒を片手に店に入ると外の静けさとは、打って変わって店の中は大盛況です。

20070503172544.jpg


20070424142633.jpg

カウンターの特等席もいっぱいで座れず奥の座敷へと座りました。

大将
『あぃ いらっしゃい』
先輩
『良いのが入ったんで持ってきましたよ』
大将
『いいね〜♪ うんまかろそうじゃんねー (笑)』
先輩 
『大将の分も ありますからねー』
大将
『いやいや すみません(照)』

ここの大将 大の日本酒好きで有名なんです。 だから店にも各地の日本酒がずらり!!

上機嫌の大将が 刺身!! 焼き物!! 旨そうなツマミを出してくれます。
20070503172227.jpg

20070503172336.jpg

あ〜"☆""☆""☆"" 今日も午前様ですね

(;3_3) ジー

酒も スッパイ呑ん切りました。・・・・・・!!!!

ゴチになりました。


| 【2007-05-03(Thu) 18:07:19】
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