プロフィール

原田匠

Author:原田匠
当店は、南九州の米どころ、薩摩川内市(旧薩摩郡樋脇町)で昭和13年に原田商店として開業しました。
現在、農産物検査員2名、三ツ星お米マイスター1名のスタッフが在籍しております。お米に関する幅広い知識を活かし、米の特性(品種特性、精米特性、ブレンド特性、炊飯特性)を見極め、そのお米の特長を最大限に活かした「商品づくり」の出来る、お米屋さんを目指して創業以来、一筋に米穀業を営んでおります。
また、当店では、電子技法の技術を活用した、お米の製造・販売を行っております。
電子技法とは、「炭素・水・空気」という自然物を活用して安全で安心に美味しくお米を精米・出荷する技術です。
当店の工場内には常に微弱電流を流し、備長炭の粉末を敷き詰めて、工場内をマイナスイオン化しております。
また、ご注文を頂いてからの精米にこだわり、精米ごとにお米の水分を計り、精米調質時に電子イオン水を使用して、出荷前に電子チャージ台に載せて電子処理を行ってからお届けしております。
お米本来の旨みや甘味を、生き生きとした新米時の味を、いつまでもお届け出来ますように頑固にこだわっております。

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おっさんのお尻に「カンチョー」してください。痛みのあまりおっさんは当サイトを飛び出して、 ブログパーツが貼られているサイトを次々と走り抜けます。
米の重さと容量
昔、お米は確かにマス目(容量)で取り引きされ、売られていました。 そのなごりで、今でもお米を1合とか1升とか、容量で話されることがあります。しかしお米は 粒物ですから、枡に入れてトントンと叩けばたくさん入るし、フワッと盛れば少なく計ることも できます。
それで現在では、計量は重量でなければならないことになっています。

では、1キログラムの容量は、ということになるのですが、次項で述べますように、お米は種類(品種)に よっても、またその年の天候によっても粒の大きさは千差万別なので、1合のお米は何グラム と確定することはできません。そこで一般的には1合は 140〜150グラム というのが目安です。 料理の本などで1カップというときには、大体150グラムを指しているようです。
ですから逆算すれば分かるように、1キログラムのお米(精白米)は、おおよそ7合ということになります。
蛇足ですが、液体の商品でも酒や醤油は1リットルとか1.8リットル(約1升)とか容量で 売られていますが、食用油の計量は重さで、約1升は 1.65キログラム として売られています。それは 油は温度などで容量が変化するからだそうです。知っていました?


お米 | 【2007-08-30(Thu) 17:31:14】
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大津さんのお米レポート!
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台風の被害は何カ所かの土砂崩れが有りましたが
元気に照付ける太陽 絵文字名を入力してください のおかげで
いま順調に実に生育しています。

暑さに負けないように汗をかきながらやってます。 太郎-喜

大津さんのお米 | 【2007-08-29(Wed) 17:40:52】
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もう少しで〜す 
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一番、最初に田植えをした
『ゆめあかり』が黄金色の穂を風に揺らして
一杯に実った穂を重そうに頭を下げています。 山

もう少しで稲刈り 待ちに待った収穫です。

案山子の花子ちゃんが(笑)
まだまだ、ギラギラ照りつける日差しの中 アップロードファイル あみ
暑さに負けず田んぼを見守っています。
案山子の花子ちゃん


折田さんのお米 | 【2007-08-27(Mon) 15:05:15】
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夏祭り
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地元の藤本地区の夏祭り

毎年、お盆の14日に開催されているお祭りです。

生徒数8人!? の小学校の校庭で盆踊りや金魚すくい☆ ヨウヨウ釣り☆ ビールやラムネの早飲み競争☆

映画『少年時代』のスクリーンの中に飛び込んだような ・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:

昭和の時代にタイムスリップしたような ・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:

どこか懐かしさを感じる夏祭りです。
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日記 | 【2007-08-16(Thu) 09:51:00】
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ぶらり薩摩川内の旅
久し振りに家族4人でドライブに行ってきました。

朝10時に出発して唐浜海岸へ GO〜!

しかし (つд`)

波が高く海水浴はムリ!?
波打ち際で足だけチャプチャプつけて

川へ変更!

東郷五色公園に向かいました。

その途中、川内高城温泉に立ち寄り西郷さんを激写! はい チーズ! (^^)ノシ
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五色公園では、魚を追いかけたり、カワエビを捕まえたりで子供達も大喜びでした。

自分もかなり楽しんでました ・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:

その後、4時過ぎでしたが少し早い晩ご飯にソーメン流しに行ってお腹いっぱいで
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子供達も大喜びの大満足の楽しい一日でした。


日記 | 【2007-08-14(Tue) 11:28:08】
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東洋のナイアガラ

毎日 毎日 暑い日が続きますね〜。

と言うのが近頃の 挨拶 & 口癖 になっていますが

配達の途中でめちゃくちゃ涼しい!マイナスイオンいっぱいの絶景ポイント rainbow rainbow

東洋のナイアガラ『 ☆ 曽木の滝 ☆ 』を カメラ 激写!

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日記 | 【2007-08-11(Sat) 11:54:05】
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わっぜか!桜島
本日も鹿児島は朝からギンギラギンに日が射してます。
桜島は夏バテしらずで『 よしお2 おいどんは、元気でごあす』
そんな感じ? ひまわり

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日記 | 【2007-08-09(Thu) 09:23:50】
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夕暮れの街
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日記 | 【2007-08-06(Mon) 18:05:45】
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台風一過と思いきや!
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台風5号が過ぎて今日は 快晴 (*^_^*) 快晴 (*^_^*)
と思いきや!

朝から豪雨&雷です。

配達中ですが、前が見えません

°・(ノД`)・°・

安全運転で行きます。


日記 | 【2007-08-03(Fri) 12:30:28】
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台風5号!
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台風5号発生!上陸!です。

ここまで順調にスクスクと育った苗が心配
(x_x;)

米作りは自然との闘い

自然には逆らえませから見守るしか仕方がありません(泣)

被害がありませんように・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:


日記 | 【2007-08-02(Thu) 15:10:12】
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