波打ち際で砂山やトンネルを作って遊んでまーす。
砂を掘っているとアサリを発見！！
結構たくさんいました。そのあとはトンネル作りも忘れて
アサリ堀になっていました。
唐浜海岸へお昼ごはんを持ってドライブしてきました。
まだ泳ぐには早いようでしたが子供達は今にも服を脱いでジャブンと
行きたそうにしていました。
こちらは朝から大泣きのお兄ちゃんで〜す。
ポケモー ー ー ン ・・・
ポケモー ー ー ン と叫んでます。
我が家の賑やかな朝の様子です。
華麗にカレーを食べる私を撮ってというので
ハイ ポーズ
バッシャ！！ニコニコ うまっ うまっ うまっ 美味しそうに食べていました。
鹿児島は2日続けての晴れた朝です。
(=⌒ー⌒=)
日に日に田んぼの緑は変化しています。
ブログに書いて参加しよう！！
モニタープラザというサイトで面白そうな企画をしていたので参加してみることにしました。
おもしろいサイトで色々な新商品のモニターを募集するサイトまたいです。
『この1本が新聞の読み方を変える。』
リアライズは、「あっ」と思いついたどんなアイディアでも募集しています。
アイディアの表現の仕方は、スケッチでもメモのような文章でも
自由にご提案していただいています。
今回のアイディア発案者の男性は、職業柄、とても器用な方でしたので
試作品をつくりアイディアを提案。
この方のお父様は、新聞を日課としているそうですが、
ページをめくるごとに新聞がバラけて読みずらそうにしていたそうです。
その姿をみて思いついたのがシンブンクリップ。
普段の生活の中で気づいた発見です。
新聞をとめるというと、公共施設にある大きな金具でできた新聞留めや、
ホチキス留めなど携帯性に不便を感じたり、
見た目を気にしてしまうものを想像します。
このアイディアは、あったらすごく便利だと直感的に感じた機能の
アイディアでした。そして、日頃、人前で使っていてもカッコいいな、とか
愛着がもてるデザインを付け足し、シンブンクリップが生まれました。
新聞をよむときって無意識のうちに、ズレたりバラけたりしないように
気をつけながら読んでいます。
でもそれは、毎日の小さなストレス。
電車内で読むときはなおさらです。「シンブンクリップ」を使うと、
ズレたりバラけたりする心配から解放されて安心して新聞を読むことができます。
モニタープラザというサイトで面白そうな企画をしていたので参加してみることにしました。
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『この1本が新聞の読み方を変える。』
リアライズは、「あっ」と思いついたどんなアイディアでも募集しています。
アイディアの表現の仕方は、スケッチでもメモのような文章でも
自由にご提案していただいています。
今回のアイディア発案者の男性は、職業柄、とても器用な方でしたので
試作品をつくりアイディアを提案。
この方のお父様は、新聞を日課としているそうですが、
ページをめくるごとに新聞がバラけて読みずらそうにしていたそうです。
その姿をみて思いついたのがシンブンクリップ。
普段の生活の中で気づいた発見です。
新聞をとめるというと、公共施設にある大きな金具でできた新聞留めや、
ホチキス留めなど携帯性に不便を感じたり、
見た目を気にしてしまうものを想像します。
このアイディアは、あったらすごく便利だと直感的に感じた機能の
アイディアでした。そして、日頃、人前で使っていてもカッコいいな、とか
愛着がもてるデザインを付け足し、シンブンクリップが生まれました。
新聞をよむときって無意識のうちに、ズレたりバラけたりしないように
気をつけながら読んでいます。
でもそれは、毎日の小さなストレス。
電車内で読むときはなおさらです。「シンブンクリップ」を使うと、
ズレたりバラけたりする心配から解放されて安心して新聞を読むことができます。
昨日はどしゃ降りの雨の中 私の所属するサッカーチーム「プラム」の地域リーグの試合に長男と2人で行ってきました。
結果は2対0で完敗でした。
(T_T)
今シーズンは現在、第2節までを終えて1勝1敗です。次の試合は勝てるように頑張ります!!
今日は昨日の激しい雨が嘘のように朝から気持ち良く晴れています。
久し振りのに太陽が顔を出し、目の前に広がる山々の緑や道路沿いの花々が鮮やかに輝いて見えます。
田植えが終わり綺麗に植えられた稲は連日の梅雨空の下、雨に打たれながら暑い夏に備えて栄養を蓄え大きく大きく成長中です!!
毎日一緒に配達を頑張ってくれています。
配達車の走行距離が20万�舛鯑庸砲靴泙靴拭�！
まだまだ元気に走ってます。
土曜日は鹿児島市内で小学校からの友人 健ちゃんの結婚式に行ってきました。
式では健ちゃんとマキちゃんの幸せそうな笑顔を見ながら同窓会といった感じで思い出話しや現在の事をワイワイ！ガヤガヤ！お酒も入り楽しく語り合いました。
また、友人Nの作った思い出フィルムや友人Qの友人代表スピーチで笑いあり！涙あり！盛り上がってました。
健ちゃんマキちゃんお幸せに
今日の鹿児島は、久し振りに青空が広がっています。
明日からは、また雨が降るみたいです。
雨雲が休んでいる間に田んぼでは田植えが進んでいます。
(^_^;))))))コソコソ…
奄美大島、徳之島の郷土料理
*材料 4人
豚（三枚肉） 200〜300g （塩漬けしたもの）
米 5カップ
卵 3個
椎茸 10枚
島みかんの皮
小ネギ 少々
漬け物
○スープ用
椎茸、鶏がら、だし昆布、かつお節、しょう油
（1） 三枚肉をたっぷりの湯でゆでて、みじん切りにします。ゆで汁は捨てずにとっておきま
す。
（2） といだ米と（1）の煮汁1カップを加え、分量の水加減で炊き込みます。
☆ このままおにぎりにしてもおいしいです。
○スープ
鶏がら、椎茸、だし昆布、かつお節でだしをとり、しょう油、塩で味を整えます。
○具（鶏飯同様）
卵は錦糸、椎茸、漬け物、島みかんの皮（せん切り）、小ネギ（小口切り）
（3） 器に（2）、具を盛り、スープをかけて食べます。
*材料 4人
豚（三枚肉） 200〜300g （塩漬けしたもの）
米 5カップ
卵 3個
椎茸 10枚
島みかんの皮
小ネギ 少々
漬け物
○スープ用
椎茸、鶏がら、だし昆布、かつお節、しょう油
（1） 三枚肉をたっぷりの湯でゆでて、みじん切りにします。ゆで汁は捨てずにとっておきま
す。
（2） といだ米と（1）の煮汁1カップを加え、分量の水加減で炊き込みます。
☆ このままおにぎりにしてもおいしいです。
○スープ
鶏がら、椎茸、だし昆布、かつお節でだしをとり、しょう油、塩で味を整えます。
○具（鶏飯同様）
卵は錦糸、椎茸、漬け物、島みかんの皮（せん切り）、小ネギ（小口切り）
（3） 器に（2）、具を盛り、スープをかけて食べます。
わが家の保存食が完成しました。
らっきょの甘酢漬け、らっきょの塩漬け、らっきょの醤油漬け、梅酒(芋焼酎)、梅酒(泡盛)、梅酒(ホワイトリカー)、梅シロップ で〜す。
今年はいろいろ作ってみました！
早く食べたい〜♪
甘酢を作っていますよ!!
火にかけ一度沸騰したものを冷ましてから らっきょ を入れたビンに加えます。
近所で頂いてきた採りたて らっきょ
で 自家製のらっきょ甘酢漬けに初挑戦 
ひとつずつ丁寧に下ごしらえ
地味な作業で大変です。
やっと半分 ひげ根と芽先を切り終えました。
まだまだ、スーパー（大）袋に２つ 頑張りますー
◎ らっきょの下処理 ◎
◆ラッキョウは土付きを
出盛り期（6〜７月頃）の良く熟し、丸みをおび実入りの良いもの、そして何より土付きを求めます。洗って売られているものは、水を含んで柔らかくて傷みやすく歯ざわりが悪い。又芽先の伸びていない物を選びます。
伸びている物は味も歯ざわりも落ちます。さらに皮の青い物は苦味があるので避けます。
◆買ったらすぐに下ごしらえを
土付きのラッキョウは芽が出やすいので、買ったらその日の内に漬け込みます。すぐに漬けられないときは、ポリ袋に入れて冷蔵庫に入れます。
◆ザブザブと手早く洗う
なるべく水を吸わせないために、水を１〜２回替えて手早く洗います。
ひげ根や芽先を切りすぎない。ひげ根や芽先を深く切りすぎると、切り口から漬け酢がしみ込みすぎて、柔らかくなってしまいます。
◆容器は塩・酸に強いものを
ホーロー製や陶製、ガラス製を使用します。
で 自家製のらっきょ甘酢漬けに初挑戦 
ひとつずつ丁寧に下ごしらえ
地味な作業で大変です。
やっと半分 ひげ根と芽先を切り終えました。
まだまだ、スーパー（大）袋に２つ 頑張りますー
◎ らっきょの下処理 ◎
◆ラッキョウは土付きを
出盛り期（6〜７月頃）の良く熟し、丸みをおび実入りの良いもの、そして何より土付きを求めます。洗って売られているものは、水を含んで柔らかくて傷みやすく歯ざわりが悪い。又芽先の伸びていない物を選びます。
伸びている物は味も歯ざわりも落ちます。さらに皮の青い物は苦味があるので避けます。
◆買ったらすぐに下ごしらえを
土付きのラッキョウは芽が出やすいので、買ったらその日の内に漬け込みます。すぐに漬けられないときは、ポリ袋に入れて冷蔵庫に入れます。
◆ザブザブと手早く洗う
なるべく水を吸わせないために、水を１〜２回替えて手早く洗います。
ひげ根や芽先を切りすぎない。ひげ根や芽先を深く切りすぎると、切り口から漬け酢がしみ込みすぎて、柔らかくなってしまいます。
◆容器は塩・酸に強いものを
ホーロー製や陶製、ガラス製を使用します。
地産地消（ちさんししょう）とは、地場さんの食材を地場の人たちが積極的に食しようという考え方である。
地場でとれた農産物は、その土地の気候風土によって育ったものであるから、そこで生活する人が食した方が良いという考え方です。
昔から言い伝えられている、暮らしの知恵なのでしょうか。
地場でとれた農産物は、その土地の気候風土によって育ったものであるから、そこで生活する人が食した方が良いという考え方です。
昔から言い伝えられている、暮らしの知恵なのでしょうか。
ごはんと大豆製品を一緒に摂取すると必須アミノ酸バランスは理想的となる。
さらに、大豆に含まれるイソフラボンは体内で女性ホルモン（エストロゲン）とほぼ同じような
働きをするので、エストロゲンが減少し始める更年期以降の女性にとっては、症状を和らげ
てくれる効果があります。
子育てが終わった奥様、穀類中心の食事に切り替えてみませんか。
五穀米や十穀米といった雑穀ごはんなら手軽に美味しく毎日の食事に取り入れる事が出来ます。
さらに、大豆に含まれるイソフラボンは体内で女性ホルモン（エストロゲン）とほぼ同じような
働きをするので、エストロゲンが減少し始める更年期以降の女性にとっては、症状を和らげ
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子育てが終わった奥様、穀類中心の食事に切り替えてみませんか。
五穀米や十穀米といった雑穀ごはんなら手軽に美味しく毎日の食事に取り入れる事が出来ます。
