朝ごはんの定番、あじの干物を食べやすく手でほぐしました
●材料名 分量 目安量
ごはん 720g
あじ（干物） 240g 2枚
オクラ 60g 8本
みょうが 20g 6個
ポン酢しょうゆ 30ml 大さじ2
�� あじの干物はグリルでこんがりと焼き、骨を取って身を粗めにほぐしておく。
�▲�クラはさっと熱湯でゆで、へたをとって小口切りにする。
�ＰГ砲瓦呂鵑鮴垢蝓↓ ↓△鮴垢蝓∪蘋擇蠅砲靴燭澆腓Δ�をのせ、ポン酢しょうゆをかけていただく。
プロフィール
Author:原田匠
当店は、南九州の米どころ、薩摩川内市（旧薩摩郡樋脇町）で昭和１３年に原田商店として開業しました。
現在、農産物検査員2名、三ツ星お米マイスター1名のスタッフが在籍しております。お米に関する幅広い知識を活かし、米の特性（品種特性、精米特性、ブレンド特性、炊飯特性）を見極め、そのお米の特長を最大限に活かした「商品づくり」の出来る、お米屋さんを目指して創業以来、一筋に米穀業を営んでおります。
また、当店では、電子技法の技術を活用した、お米の製造・販売を行っております。
電子技法とは、「炭素・水・空気」という自然物を活用して安全で安心に美味しくお米を精米・出荷する技術です。
当店の工場内には常に微弱電流を流し、備長炭の粉末を敷き詰めて、工場内をマイナスイオン化しております。
また、ご注文を頂いてからの精米にこだわり、精米ごとにお米の水分を計り、精米調質時に電子イオン水を使用して、出荷前に電子チャージ台に載せて電子処理を行ってからお届けしております。
お米本来の旨みや甘味を、生き生きとした新米時の味を、いつまでもお届け出来ますように頑固にこだわっております。
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ごはん 720g
あじ（干物） 240g 2枚
オクラ 60g 8本
みょうが 20g 6個
ポン酢しょうゆ 30ml 大さじ2
�� あじの干物はグリルでこんがりと焼き、骨を取って身を粗めにほぐしておく。
�▲�クラはさっと熱湯でゆで、へたをとって小口切りにする。
�ＰГ砲瓦呂鵑鮴垢蝓↓ ↓△鮴垢蝓∪蘋擇蠅砲靴燭澆腓Δ�をのせ、ポン酢しょうゆをかけていただく。
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