手軽に出来て、サラサラと食べれます！！
お酒を飲んだ後のしめに最適ですよ　




　材料名　　　　　　　　　　分量　　　　　　　　　　目安量
　ごはん　　　　　　　　　　720g
　はくさい　　　　　　　　　 100g
　にら　　　　　　　　　　　　 80g　　　　　　　　　　 3/4束
　絹ごし豆腐　　　　　　　 300g
　
　A
　水 600ml 3カップ
　鶏がらスープの素 20g
　ごま油 10ml 小さじ2
　おろしにんにく 5g 小さじ1
　合びき肉 200g
　塩 適量 適量
　こしょう 少々 少々
　白すりごま 15g 大さじ1・2/3
　コチジャン 適量 適量

1
白菜、にらはざく切り、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに手でくずす。

2
鍋にAを沸かし、合びき肉、1の白菜、豆腐の順に加え、アクを取りながら5分程煮る。

3
2に、1のにらを加えて塩、こしょうで味をととのえ、器に盛ったごはんにかける。白すりごま、好みでコチュジャンを添える。