プロフィール

原田匠

Author:原田匠
当店は、南九州の米どころ、薩摩川内市(旧薩摩郡樋脇町)で昭和13年に原田商店として開業しました。
現在、農産物検査員2名、三ツ星お米マイスター1名のスタッフが在籍しております。お米に関する幅広い知識を活かし、米の特性(品種特性、精米特性、ブレンド特性、炊飯特性)を見極め、そのお米の特長を最大限に活かした「商品づくり」の出来る、お米屋さんを目指して創業以来、一筋に米穀業を営んでおります。
また、当店では、電子技法の技術を活用した、お米の製造・販売を行っております。
電子技法とは、「炭素・水・空気」という自然物を活用して安全で安心に美味しくお米を精米・出荷する技術です。
当店の工場内には常に微弱電流を流し、備長炭の粉末を敷き詰めて、工場内をマイナスイオン化しております。
また、ご注文を頂いてからの精米にこだわり、精米ごとにお米の水分を計り、精米調質時に電子イオン水を使用して、出荷前に電子チャージ台に載せて電子処理を行ってからお届けしております。
お米本来の旨みや甘味を、生き生きとした新米時の味を、いつまでもお届け出来ますように頑固にこだわっております。

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もう少しで〜す 
20070827153910.jpg

一番、最初に田植えをした
『ゆめあかり』が黄金色の穂を風に揺らして
一杯に実った穂を重そうに頭を下げています。 山

もう少しで稲刈り 待ちに待った収穫です。

案山子の花子ちゃんが(笑)
まだまだ、ギラギラ照りつける日差しの中 アップロードファイル あみ
暑さに負けず田んぼを見守っています。
案山子の花子ちゃん


折田さんのお米 | 【2007-08-27(Mon) 15:05:15】
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ミネラル補給
最初に植えた苗に最初の消毒&栄養補給

折田さんの苗消毒は農薬を使いません 安心・安全なお米作り!!
消毒には『木酢液』を使います。
木作液で、病害虫の発生を押さえる物です。

同時に土壌のミネラル補給を狙って『にがり』をまきます。
にがりを散布するとミネラルを多く含んだ土壌から苗が栄養を吸い上げ美味しく健康なお米に成長するのです。
SANY4009.jpg

仕事が終わってから田んぼの手入れをするので、この日も日が暮れてしまいました。
SANY4007.jpg



折田さんのお米 | 【2007-06-28(Thu) 23:27:31】
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元気に遊んでました。
5/29撮影otamajyakusi
お玉ジャクシ にょろん

5/29撮影amenbou
アメンボウ お花



折田さんのお米 | 【2007-05-31(Thu) 01:03:06】
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大きく 
5/29撮影

田植えをしてから10日目の様子、現在苗の大きさは7cm〜8cm位です。
スクスク順調に大きくなっています。

折田さんのお米 | 【2007-05-31(Thu) 00:42:52】
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炭がポイント!!
折田さんのお米作りは炭が大活躍

田植えの様子です。

↓ ↓ ↓
IMG_0117.jpg

SANY0037.jpg

土作りにも炭を使っています。

炭を敷いた土壌に土かぶせ、そこへ水を張ります。

『土に炭を混ぜることにより常に炭イオンが田んぼの中を走り回っている状態になります。』

炭イオンが不純物をキャッチして取り除きます。

折田さんの田んぼの中には色々な生き物が見られます。
(快適な環境ってこと)

kaeru
カエルの卵です。


折田さんのお米 | 【2007-05-28(Mon) 23:31:49】
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